Sepet Köy Peyniri 500g

Sepet Peyniri nedir?
Sepet peyniri, adını üretim aşamasında kullanılan hasır veya dokuma sepetlerden alır. Taze peynir kütlesi bu sepetlerin içinde şekillendirilip süzülür; böylece yüzeyinde belirgin izler oluşur ve kendine özgü formunu kazanır. Bu geleneksel yöntem hem görünümünü hem de dokusunu belirler.
Kökeni ve karakteri
Akdeniz ve Ege mutfağında önemli bir yere sahip olan sepet peyniri, doğal süzülme ve presleme süreci sayesinde dengeli bir yapıya kavuşur.
Doku ve tat
Yumuşak ile yarı sert arasında değişen bir kıvama sahiptir. Lezzeti hafif, süt aroması belirgin ve hafif kremamsı bir yapıdadır. Damakta ağır bir tat bırakmadan keyifli bir peynir deneyimi sunar.
Nasıl tüketilir?
Kahvaltı sofralarında ve peynir tabaklarında
Salatalara doğranarak veya rendelenerek
Taze ekmek ve zeytin eşliğinde
Güveç, makarna gibi sıcak yemeklerde
Geleneksel Akdeniz tariflerinde yardımcı malzeme olarak
Hem sade tüketimde hem de tariflerin içinde uyum sağlayan çok yönlü bir peynir çeşididir.